Little Black Books
 

Essen & Trinken


Bloch Benjamin, Barbara
Little Black Book der Schokolade
ISBN 978-3-527-50363-6
Mai 2008

Schokolade ist lecker, das weiß jedes Kind und jeder Erwachsene auch. Im »Little Black Book der Schokolade« erfahren Sie, wie Sie mit Schokolade allerlei Leckereien zaubern können.

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Zschock, Day
Little Black Book des Sushi
ISBN 978-3-527-50399-5
November 2008

Sushi ist hip - längst labt sich nicht mehr nur die Schickeria an den leckeren Fischhappen, Sushi-Restaurants schießen wie Pilze aus dem Boden. Zu recht! Mit dem Little Black Book des Sushi lernen auch Sie, Surimi, Maki und Co. spielend selbst zu machen.

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Stone, Nannette
Little Black Book der Martinis
ISBN 978-3-527-50439-8
April 2009

Martini ist der klassische Cocktail schlechthin. Und wie das bei Klassikern so ist, man kennt Sie zwar, weiß aber wenig über sie. Mit diesem Buch wird sich das ändern: Sie erfahren, was den Martini ausmacht und finden auch noch viele Rezepte, um den Martinigenuss zu verfeinern.

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Heneberry, Mike
Little Black Book vom Barbecue
ISBN 978-3-527-50441-1
April 2009

Mjam, mjam, hmmmm, lecker! Barbecue ist eine feine Sache. Mit diesem schönen handlichen Buch lernen Sie alles, was Sie über das Grillen auf die amerikanische Art wissen müssen. Guten Appetit.

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Heneberry, Mike / Cavender, Cathy
Little Black Book der Burger
Lecker durch und durch - mit und ohne Fleisch
ISBN 978-3-527-50503-6
Mai 2010

Der Burger - ein amerikanischer Klassiker. Wo seine Wurzeln liegen und wie Sie ihn selbst in allerlei Varianten (auch vegetarisch oder mit Fisch) ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten, zeigt Ihnen dieses schöne handliche Buch.

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Herren, Christian
Little Black Book der Muffins
Das kleine Backbuch für große Naschkatzen
ISBN 978-3-527-50558-6
November 2010

Dieses Buch ist ganz dem Muffin gewidmet. Es sollen existenzielle Fragen beantwortet werden: Woher kommen Muffins? Wie bäckt man Muffins? Und wie isst man Muffins überhaupt richtig? Vor allem aber lädt es mit zahlreichen und vielfältigen Rezepten zum Ausprobieren ein.

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Gänsmantel, Arno
Das Little Black Book vom Whisky
Das kleine Handbuch über das Wasser des Lebens
ISBN 978-3-527-50636-1
November 2011

Das LBB vom Whisky zeigt, dass es zu Whisky weit mehr zu sagen gibt, als dass es sich um eine aus Getreide durch alkoholische Gärung und Destillation gewonnene Spirituose handelt. Der Autor schreibt z. B. über die Herstellung des edlen Getränks und die verschiedenen Sorten.

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Grundler, Barbara
Das Little Black Book der Pasta
Ein bissfestes Lesevergnügen rund um die Nudel
ISBN 978-3-527-50674-3
Mai 2012

Cannelloni mit Hackfleisch, Ravioli mit Spinat, Lasagne mit Lamm -- da läuft einem das Wasser im Mund zusammen! Das Little Black Book der Pasta von Barbara Grundler enthält leckere Rezepte und alles Wissenswerte rund um die Nudel.

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Blim, Rosemarie
Little Black Book der Plätzchen
Süßes und herzhaftes Gebäck für jede Jahreszeit
ISBN 978-3-527-50703-0
November 2012

Das "Little Black Book der Plätzchen" enthält neben klassischem Weihnachtsgebäck viele Rezepte, die sich für alle Jahreszeiten eignen. Von der leichten, fruchtigen Sommer-Leckerei bis zum herzhaften Gebäck für die Fingerfood-Party ist hier für jeden Feinschmecker etwas dabei!

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Hennig, Anke
Das Little Black Book der Salate und Dressings
Knackige Rezepte - gesund und lecker
ISBN 978-3-527-50736-8
April 2013

Im bewährt humorvollen und zum Mitmachen anregenden Schreibstil der Little Black Books geht die begeisterte Köchin Anke Hennig dem Phänomen des Salats auf den Grund. Leckere Soßen und Dressings sowie Tipps zur Aufbewahrung und zum "richtigen" Improvisieren runden das Büchlein ab.

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Klose, Ines
Little Black Book der Suppen und Eintöpfe
Von klar bis cremig - flüssige Gaumenfreuden für jeden Tag
ISBN 978-3-527-50740-5
September 2013

Mit dem LBB der Suppen und Eintöpfe kann der Leser schon bald selbst leckere und dabei ganz einfache Suppen und Eintöpfe, Kaltschalen und Dessertsuppen zaubern. Dieses Büchlein ist ein wahres Potpourri an herzhaft-dicken, locker-leichten und traumhaft süßen Gaumenfreuden.

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Heneberry, Mike
Little Black Book vom Tee
Das Handbuch rund um den Tee
ISBN 978-3-527-50742-9
September 2013

Ob heiß oder kalt, grün oder schwarz - Tee schmeckt einfach gut. Im "Little Black Book vom Tee" finden Sie Anregungen, Tricks und Kniffe, wie Sie Ihren Tee so richtig genießen können. Jetzt in der erweiterten 2. Auflage mit aktuellen Tee-Trends!

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Poyet, Elisabeth
Little Black Book vom Wein
ISBN 978-3-527-50779-5
März 2014

Sie wollten schon immer einmal genauer über Wein Bescheid wissen? Ob rot, weiß oder rosé, Chardonnay, Riesling oder Gamay, fruchtig, holzig oder knackig - mit diesem Buch werden Sie zum geschickten Hobby-Sommelier!

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Kügler-Anger, Heike
Das Little Black Book der Smoothies & Shakes
Coole und gesunde Vitaminkicks für jede Gelegenheit
ISBN 978-3-527-50784-9
September 2014

Smoothies und Shakes sind voll im Trend. Sie sind frisch, lecker und sehr gesund. Sie lassen sich superschnell und leicht zubereiten. Wie das genau geht und wie jeder selbst zu Hause diese leckeren Getränke zubereiten kann, zeigt das "Little Black Book der Smoothies & Shakes".

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Schmidt, Helga
Das Little Black Book für kreative Sparköche
Leckere Rezepte für kleine Geldbeutel
ISBN 978-3-527-50801-3
September 2014

Kochen quasi zum Nulltarif - und das schmeckt dann auch noch?! Ja, das geht. Wie und mit welchen Zutaten zeigt Helga Schmidt in ihrem "Little Black Book für kreative Sparköche".

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Gänsmantel, Arno
Das Little Black Book vom Single Malt Whisky
Scotland's Finest - Regionen, Destillerien & mehr
ISBN 978-3-527-50828-0
März 2015

Besonders beliebt sind bei den Whiskys aktuell die Single Malts. Mit dem Little Black Book erfahren Sie alles Wissenswerte über das edle Getränk aus Schottland und erhalten einen Überblick über die wichtigsten Brennereien. Viel Platz für eigene Notizen ist außerdem vorhanden.

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Springob, Friedrich
Little Black Book der Obstbrände & Co.
Ein klares Lesevergnügen für hochprozentige Genüsse
ISBN 978-3-527-50837-2
Oktober 2015

Im "Little Black Book der Obstbrände & Co." entführt Friedrich Springob den Leser in die Welt der Brennereien. Erfahren Sie, was der Unterschied zwischen Brand, Geist und Wasser ist, und werden Sie versorgt mit Rezepten, Bezugsquellen und mehr.

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Reynolds, Virginia
Little Black Book der Cocktails
Das Handbuch rund um alte und neue Klassiker
ISBN 978-3-527-50840-2
März 2015

Wollen Sie schnell lernen, Cocktails zu mixen? Dann ist das »Little Black Book der Cocktails« genau das richtige Buch für Sie! Hier erfahren Sie, wie Sie sich eine Bar einrichten, welche Drinks zu welcher Gelegenheit passen und wie Sie diese dann auch noch mixen.

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Gänsmantel, Arno
Das Little Black Book vom Rum
Sonne, Strand und Palmen im Glas
ISBN 978-3-527-50867-9
April 2016

Rum ist aktuell aus jeder gutsortierten (Haus-)Bar nicht mehr wegzudenken. Arno Gänsmantel liefert Wissenswertes über die Herstellung, historische Hintergründe, Regionen und Länder, wo Rum gebrannt wird, sowie Rummarken. Ein Buch für alle Liebhaber der karibischen Köstlichkeit!

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Berman, Karen
Little Black Book vom Kaffee
ISBN 978-3-527-50872-3
September 2016

Die Zeiten als man einfach seinen Morgenkaffee trank sind vorbei. Heute wird Kaffeetrinken zelebriert und es gibt immer mehr Kaffeevariationen. Mit dem Little Black Book vom Kaffee können Sie sich einen ersten Überblick rund um den Kaffee verschaffen.

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