Page 13

LBK_CHEMIE

www.wiley-vch.de Zur Gestaltung von Vorträgen, Vorlesungen und Unterricht 13 ORGANISCHE CHEMIE / KATALYSE GEORG SCHWEDT Zuckersüße Chemie Kohlenhydrate & Co 2. Auflage ISBN: 978-3-527-33868-9 2014 192 S. mit 60 Abb. Broschur € 29,90 Die zweite Auflage der »zuckersüßen Chemie« – bietet wieder eine Fülle von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Dieses wichtige, aber wegen der komple-xen chemischen Strukturen der Verbindun-gen oft eher unbeliebte Gebiet, bereitet der sehr erfahrende Bestsellerautor Georg Schwedt ganz anschaulich auf. Geschichte und Geschichten sowie einfach durchführbare Experimente schlagen eine Brücke vom chemischen Verständnis bis zur Kulturgeschichte des Zuckers. Startpunkt ist der Honig in biblischen Er- zählungen, Honig-Rezepte aus der römi-schen Antike oder das süße Met-Bier der Germanen. Im Sinne einer historischen Warenkunde finden sich Einträge im Mate-rialien- Lexikon aus vergangenen Jahrhun-derten oder alte Brockhauseinträge. Und auch wenn hier nicht das berühmte Feuerzangenbowlen-Experiment empfoh-len wird, so erfährt man doch sehr genau, wie die Herstellung von Zuckeralkoholen gelingen kann. ZIELGRUPPEN: • Lehrer & Schüler • Studierende & Dozenten der Chemie, Biologie, Biochemie • Leistungskurse Chemie • Ausbilder • Alle an Chemie Interessierten BERND TIEKE Makromolekulare Chemie Eine Einführung 3., vollst. überarb. u. erw. Aufl. ISBN: 978-3-527-33216-8 2014 412 S. mit 190 Abb. und 24 Tab. Broschur € 49,90 Bernd Tieke Makromolekulare Chemie Eine Einführung Dritte Aufl age Die dritte Auflage der Makromolekularen Chemie wurde komplett überarbeitet und aktualisiert. Es gibt neue Kapitel zu aktuellen Trends in der Polymerchemie, z.B. Copolymere und Polymermischungen, moderne Polymerisa-tionsmethoden, Verspinnen von Polymeren sowie MALDI-TOF Spektrometrie zur Cha-rakterisierung von Polymeren. Außerdem wurde jedes Kapitel um eine kurze Zusammenfassung der wichtigsten Inhalte erweitert. Das Buch ist unentbehrlich für Studierende der Chemie und Materialwissenschaften, die die Vorlesung nachbereiten bzw. sich auf die Prüfung vorbereiten wollen, aber auch für (Polymer-)Chemiker, die sich schnell und erfolgreich in das Gebiet einar-beiten wollen. ZIELGRUPPEN: • Studierende der Chemiemie • Studierende der Materialwissenschaften • Studierende der Verfahrenstechnik • Dozenten STEFAN BRÄSE, JAN BÜLLE und ALOYS HÜTTERMANN Organische und bioorganische Chemie Das Basiswissen für Master- und Diplomprüfungen ISBN: 978-3-527-32012-7 2008 678 S. mit 20 Abb. und 15 Tab. Broschur € 44,90 ZIELGRUPPEN: • Studierende der Chemie und Biochemie • Dozenten Essential Reagents for Organic Synthesis Edited by Philip L. Fuchs André B. Charette Tomislav Rovis Jeffrey W. Bode PHILIP L. FUCHS et al. Essential Reagents for Organic Synthesis ISBN: 978-1-119-27830-6 2016 640 S. Broschur € 97,90 ZIELGRUPPEN: • Studierende der Chemie und Biochemie • Dozenten der Chemie und Biochemie I. Chorkendorff and J. W. Niemantsverdriet Concepts of Modern Catalysis and Kinetics Third, Completely Revised and Enlarged Edition IB CHORKENDORFF und J. W. NIEMANTSVERDRIET Concepts of Modern Catalysis and Kinetics 3., vollst. überarb. u. erw. Aufl. ISBN: 978-3-527-33268-7 2017 524 S. mit 268 Abb. und 50 Tab. Broschur € 89,- ZIELGRUPPEN: • Studierende der Chemie • Dozenten der Chemie Aktion zum 75. Geburtstag von Georg Schwedt Sonderpreis E 19,90 bis zum 31.12.2018


LBK_CHEMIE
To see the actual publication please follow the link above